Die 6 würzigen Saucen der Stunde

Wir sind stolz darauf, eine ganz neue Produktreihe vorstellen zu können: unsere scharfen Saucen. Diese in Kambodscha (Kampot) aus frischen Früchten und Gewürzen hergestellten Saucen bieten eine (subtile bis intensive) Schärfe voller Aromen und Überraschungen. Jedes Rezept ist die Gelegenheit, Ihre Lieblingsgewürze neu zu entdecken!

Diese Saucen, die reich und intensiv gewürzt sind, werden nur wenig verdünnt, um einen frischen und kräftigen Geschmack zu bieten. Sie enthalten keine Farb- oder Konservierungsstoffe und müssen vor dem Gebrauch geschüttelt und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Sie sind in einer 100-ml-Glasflasche erhältlich, verpackt in einem recycelten Kraftkarton, und ihre Haltbarkeit beträgt 24 Monate.

– Scharfe Ananassauce, hergestellt aus Ananas, Essig, gelbem Chili, Ingwer, braunem Zucker, rotem Kampot-Pfeffer, Meersalz, Limettensaft und Kurkuma. Passt perfekt zu Tacos, Rippchen und gegrilltem Fisch.

– Scharfe Mangosauce, mit Mango, Essig, rotem Chili, Zwiebel, grünem Kampot-Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Kardamom. Ideal für Sushis, Ceviches und Shrimps.

– Geräucherte Chilisauce, bestehend aus Essig, Rotem Chili, Tomate, braunem Zucker, Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Schwarzem Kampot-Pfeffer, Ingwer, Cassia-Zimt, Kardamom, Meersalz, Sternanis, Curryblättern und Kurkuma. Es ist unverzichtbar für Fleischmarinaden und Büffelsauce.

– Khmer Masala sauce, das rote Chilis, Essig, Tomaten, Knoblauch, geräucherten schwarzen Kampot-Pfeffer, braunen Zucker, Meersalz, geräucherte Sweet Long Chilis und Limettensaft enthält. Es eignet sich perfekt für einen Bloody-Mary-Cocktail und auf einem Avocado-Toast.

– Tamarind BBQ sauce, hergestellt aus Tamarinde, Tomaten, Tomatensauce, braunem Zucker, Zwiebeln, Essig, Bourbon, geräuchertem Chili, geräuchertem Sweet Long Chili und geräuchertem Kampot-Paprika. Wir essen es gerne zu Burgern, Pommes frites, gegrilltem Fleisch und Gemüse.

– Und schließlich frischer grüner Kampot-Pfeffer, der aus frischem grünem Kampot-Pfeffer, Essig, Palmzucker, frischem Limettensaft, Meersalz, pulverisierten Moringa-Blättern und pulverisierten Pandan-Blättern besteht. Diese Sauce wird ausschließlich während der 3-monatigen Pfefferernte hergestellt und entfaltet den krautigen, subtilen und einzigartigen Geschmack des frischen grünen Kampot-Pfeffers.

– Eine limitierte Auflage, bestellen Sie sie so schnell wie möglich! Sie wurde bereits mit dem BEST OF 2021 des Gourmet-Salons ausgezeichnet (sehen Sie hier die Preisverleihung).

Aufgrund des großen Erfolgs des Fresh Green Kampot Pepper haben wir beschlossen, eine ganze Reihe von süßen Saucen aus unseren frischen Gewürzen auf den Markt zu bringen. Saucen für alle, für die Kleinen und die Großen!

Zögern Sie nicht, uns unter @laplantationfairspices auf Ihren eigenen Rezepten zu markieren!