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Infundiertes Öl, Vogel-Chili
Abendessen
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5 MINUTEN
Geräucherter Red Bird-Chili Ganz
ម្ទេសអាចម៍សត្វ ឆ្អើរ
Ganze getrocknete Chilis, die einige Stunden kalt geräuchert werden, entwickeln ein außergewöhnliches Aroma.
Opfer seines Erfolgs
Über uns
Geräucherter Vogel-Chili entwickelt
fruchtige und rauchige Aromen
Der Bird-Chili ist eine seltene Sorte in Kambodscha, die jetzt in La Plantation angebaut wird. Die Chilifrüchte werden von Hand geerntet, sofort getrocknet und sofort verpackt, um ihr ganzes Aroma zu bewahren.
Mit einer schönen orangeroten Farbe wird der Bird-Pepper auf der Scoville-Skala mit 8 bewertet. Mit seinem glühenden Geschmack, eignet er sich hervorragend zum Aufpeppen eines Olivenöls mit Kräutern und Kampot Schwarzem Pfeffer oder einfach mit einer Chilimühle gemahlen zum Würzen von Frischkäse, Gerichten und Saucen.
Er wird als Basis für würzige Saucen wie Harissa, Rougail, traditionelles argentinisches Chimichurri, Guacamole, einer würzige Currysauce oder Paste verwendet. Sie werden seinen blumigen und würzigen Duft zu schätzen wissen.
Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, der Bird-Chili an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.
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Verfügbare Formate, klicken Sie unten
15g Tube , 25g Kraft , 300g -
Sorte
Bird Chili -
Herkunft
Kampot - Kambodscha -
Zutaten
100% Geräucherter Bird-Chili -
Aroma
Glühende Schärfe und leicht rauchiger Geschmack -
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Mariniert in Olivenöl, würzigen Saucen, Currypaste, Guacamole, Vongole -
DDM
24 monate -
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. -
Allergen
Allergen frei
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