Radis beurre à l’amchoor

Sortez le beurre du frigidaire une dizaine de minutes, dans une assiette. Une fois légèrement ramolli, ajoutez-y la poudre de Mangue Verte : l’Amchoor et mélangez bien. Ajoutez-en plus selon votre préférence, jusqu’à ce que le beurre ait cette touche légèrement acidulée, caractéristique de l’Amchoor.

Astuce : N’hésitez pas à reproduire cette recette de beurre aux épices avec notre Sauce Masala Khmer pour une touche piquante, ou notre Sauce au Poivre de Kampot Vert pour une belle touche poivrée et herbacée.