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Granola mit Zimt
Zutaten
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Hafer
200g
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Samenmischung: Hanf, Leinsamen, Weizen, Mais Leinsamen, Sonnenblumenkerne
60g
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Kokosnussflocken
2 EL
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Mandeln
60g
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Ahornsirup
60g
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Kokosöl / Pflanzenöl
60g
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Cassia-Zimt
2.5 TL
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Junger Ingwer
1 TL
Den Ofen auf 160 °C vorheizen. Vermische in einer Schüssel Haferflocken, Samen, Kokosnussschalen, Mandeln, Zimt und jungen Ingwer. Vermischen Sie alles gut miteinander. Fügen Sie das Öl Ihrer Wahl und den Ahornsirup hinzu. Nochmals gut verrühren. Auf einem Backblech mit Backpapier auslegen. Das Granola einfüllen und 15 Minuten im Ofen backen, dabei nach der Hälfte der Zeit mit einem Holzspatel umrühren. Das Granola aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in Stücke brechen.
Tipp: Granola lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nutzen Sie es, um die Zutaten ganz einfach zu variieren. Sie können Kakaopulver, Nüsse, Honig, Zitrone oder Kardamom aus dem Wald hinzufügen. Auf in die Küche!
