Dessert
Fondant au Chocolat, Poivre de Mondolkiri Rouge
Rochers Noix de Cajou, Chocolat
Abricots rôtis, Mangue Verte Khmère
Gelée Tropicale
Granité d’Hibiscus
Cheesecake, Pétales de Gingembre
Moringa Chiffon Cake
Crème Brulée, Sucre de Palmier
Truffes au chocolat, Hibiscus, Fleur de Sel
Pressé de pommes, Cannelle Casse
Glace au Lait Ribot, Mangue Séchée
Carpaccio d’oranges, Perles de Poivre Long
Tartelettes ananas, Badiane
Poire pochée aux épices
Cake au Gingembre