Dessert
Abricots rôtis, Mangue Verte Khmère
Gelée Tropicale
Granité d’Hibiscus
Cheesecake, Pétales de Gingembre
Crème Brulée, Sucre de Palmier
Pressé de pommes, Cannelle Casse
Glace au Lait Ribot, Mangue Séchée
Carpaccio d’oranges, Perles de Poivre Long
Tartelettes ananas, Badiane
Poire pochée aux épices
Cake au Gingembre
Mousse au chocolat, crumble au piment
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