Mangue séchée au Poivre de Kampot Rouge
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L’infusion de feuilles de Bétel révèle un goût prononcé, à l’odeur boisée et mentholée. De la famille des poivres, le Piper Betle est largement répandu au Cambodge. Chaque famille possédant une ou deux lianes de ce poivre.
Victime de son succès
Les feuilles de Bétel, un stimulant
naturel
De la même famille que le poivre, ces feuilles sont utilisées pour élaborer la célèbre “chique de bétel”, mâchée régulièrement dans certains pays asiatiques. Seules, infusées, les feuilles de Bétel se distinguent par la fraîcheur et la tonicité de leur saveur. Une tisane revigorante !
Les feuilles de Bétel sont utilisées au Cambodge comme stimulant général, antiseptique et anti-inflammatoire et possèdent de nombreux autres bienfaits thérapeutiques.
Nos feuilles de Bétel sont récoltées à la main, sélectionnées et nettoyées dans les plus brefs délais avant d’être déshydratées à basse température. Ce procédé de fabrication permet de conserver tous les arômes, vous garantissant ainsi un produit de grande qualité !
Commencez par faire bouillir de l’eau pour votre thé. À ébullition, versez l’eau dans votre théière.
Placez dans la théière 1 cuiller à café de feuilles de Bétel par tasse et laissez infuser pendant 5 à 8 minutes.
Évitez de sucrer votre infusion, c’est bien meilleur pour la santé et cela habituera votre palais à mieux ressentir tous les parfums.
Vous pouvez également laisser refroidir l’infusion et la déguster en version glacée !
D’une très grande qualité, les feuilles de Bétel peuvent être réinfusées 2 à 3 fois après la première utilisation. Cette infusion, au goût plus léger, vous permettra de profiter pleinement de ce produit.
Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver les feuilles de Bétel dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’elles conservent toute leur saveur.
Formats disponibles
Variété
Origine
Ingrédients
DDM
Conservation
Allergène
Préparation
Frais et tonique - Notes fortes boisées et mentholées
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